ふぐの王様とらふぐを福井で。「若狭ふぐ」

食用とされるふぐの中で最も美味しく、高級品と称されている「とらふぐ」は、ふぐの王様と

山うにを使ったたこ焼きが絶品「ほやっ停」

山うには、福井県の河和田地区で伝統的に作られてきた薬味で、赤なんば(完熟ししとう)、

田園風景の中で極上のシフォンケーキを味わえる「スノーカフェ焙煎工房」

福井市荒木の田園風景の中に佇む「スノーカフェ焙煎工房」は1933年建造の古民家を改装

歩くソースカツ丼、「サバエドッグ」

福井県のJR鯖江駅近くにある「ミート&デリカ ささき」は、1948年創業の老舗精肉店で

地元愛が詰まったカフェ「スターバックス コーヒー武生中央公園店」

越前市にあるスターバックス コーヒー武生中央公園店は、店舗のデザインコンセプトを「つ

越前おろしそば

「在来種そば王国」と言われる福井県。 そば好きが多いことでも知られ、ソウルフードであ

冬の味覚の王様「越前がに」

冬の福井の味覚を代表するひとつ、「越前がに」。 福井県で水揚げされた雄のズワイガニの

福井のソウルフード、ソースカツ丼の元祖「ヨーロッパ軒 総本店」

日本中で愛されるカツ丼。しかし福井でカツ丼というと、一般的な卵でとじたものではなくソ

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